September 12th, 2012

Гриб-зонтик, Макролепиота

 Image

 Image

Гриб-зонтик (лат. Macrolepiota) — род грибов семейства шампиньоновых.

В лесу таких грибов хватает, но многие их не берут, думая что это разновидность мухомора.  На самом деле гриб деликатесный, по вкусу напоминает нежное куриное мясо. Для того, чтобы его приготовить используем следующие ингредиенты: 

Image


Collapse )

Трутовики, или трутовые грибы


 Image

Цари лекарственных снадобий. 

 Image

Трутовик лиственничный (или настоящий). Моё фото в подмосковье 6 сентября 2012 г.


Трутовик был царем всех лекарственных снадобий. Первое свойство Трутовика лиственничного – выводить токсины и канцерогены из организма. Обезвреживает эти яды, а затем выводит их особая кислота под названием "Агариковая". Аналогов этой кислоте нет. Второе свойство Трутовика – способность восстанавливать печень, то есть принуждать ее вырабатывать фермент, который расщепляет белки. Это свойство хорошо знали сибиряки. Японцы тоже хорошо знают этот гриб, так как в 19 веке закупали его в России тоннами. В результате клинических испытаний, которые проводились в Японии, в Трутовике выделили полисахарид, который назвали "ланофил". Этот полисахарид заставляет печень выделять нужные ферменты для расщепления в организме, то есть другими словами восстанавливать нарушенный обмен веществ. Трутовик входит в японскую систему для похудения, которая называется "Ямакиро", и в состав системы для очистки печени "Акура". Третье свойство трутовиков – лечить легочные заболевания от банального плеврита до туберкулеза и злокачественных опухолей легких и бронхов. И наконец, Трутовик – лучшее средство от запоров и дисбактериоза. Одна молекула грибного меланина способна нейтрализовать до 25 свободных радикалов.
 

Image

Ганодерма, Рейши, или гриб бессмертия


Image

 Image

Рейши (научное название - Ganoderma lucidum ) - один из наиболее известных лекарственных грибов, используемых восточной медициной. Рейши - это японское название гриба. В мире он известен под именами «Маннентаке» и «Линчжи» в Китае. В течение 4 тысячелетий Рейши использовался китайцами и японцами, при различных проблемах здоровья. В Китае существует книга «Большая фармакопея», где записаны все самые сильные и известные препараты Китайской народной медицины. Рейши в ней стоит под номером один и сразу после него идёт знаменитый Жень-шень. 

 Image

Развивается у основания ослабленных деревьев, на сухостое и пнях дуба, бука, каштана, ореха, клена, ясеня, ольхи, реже ели и некоторых других пород. Этот гриб распространен почти повсеместно, но преимущественно в южных районах, особенно на Кавказе и в Средней Азии, причем в каждой климатической зоне проявляет наибольшую приуроченность к определенной породе.  Встречается в центральной и юго-восточной части п-ва Камчатка в лиственных, смешанных и хвойных лесах, на пнях и валеже ели, пихты, лиственницы, берёзы. Редкий вид. Занесён в Красную книгу РФ и региональную красную книгу Камчатского края.  
  

Image

Три фильма


 Image

 Image

Попробуйте назвать два отечественных и один зарубежный фильм, которые действительно топовые на ваш взгляд. Короче самое лучшее, что смотрели не единожды, могли бы смотреть ещё и порекомендовать своим знакомым.

Фильмы могут быть самой различной тематики, но обязательно 2 из них российского производства (поскольку мы народ местный ) и один зарубежный.


Тема для всех, не стесняйтесь делиться хорошим искусством! 

Image